Instagram:
@ lescouteauxducantouFacebook:
@lescouteauxducantouTéléphone:
06 26 71 54 09Adresse:
19800 Gimel-les-CascadesDate:
3 avril 2023
Je me nomme Jean-Pascal PRIZIAC, artisan coutelier depuis une dizaine d'années. Je me suis installé en tant qu'indépendant en janvier 2016.Mais avant cela j'ai passé mon CAP à Thiers (capitale de la coutellerie) en alternance sur Laguiole. Après avoir travaillé 7 ans pour une entreprise, je me suis installé au cantou, ce lieu connu sur les hauteurs de Tulle. Ainsi, ce lieu après avoir été un restaurant, redeviens (selon les anciens) une forge.Du coup forger, en ce lieu qui a vécu tant d'histoire, est quelque chose qui n'est pas anodin.
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